چای
سبز یک نوشیدنی مفید و مصرف آن در کشورهای آسیایی بیشتر است.به طوری که
آسیایی ها روزانه حدود 3 فنجان چای می نوشند.چای سبز موارد استفاده زیادی
در درمان برخی بیماریها دارد و در معالجه برخی عفونت ها و هضم غذا مؤثر
است.خاصیت سفید کننده دارد و اعصاب را تقویت می کند.برای برخی ناراحتی های
چشم نیز مفید است.
از برگ های چای سبز برای تسکین جای نیش حشرات و آفتاب سوختگی استفاده می
شود. همچنین برای معالجه سرطان سینه و ناحیه گردن، سرطان روده بزرگ و راست
روده و سرطان تخمدان مفید است.
شما می توانید یک قاشق چایخوری برگ چای سبز را داخل یک فنجان آب جوش
بریزید و بگذارید مدت 3 دقیقه دم بکشد بعد آن را میل کنید برای سلامتی شما
مفید است.
چای سبز در درمان سرطان پروستات مؤثر است:سرطان پروستات جزو شایعترین
سرطان در مردان است. البته این سرطان را باید با بزرگ شدن خوش خیم پروستات
افتراق داد که نیاز به جراحی دارد ولی افراد زیادی مستعد به سرطان پروستات
هستند.
آخرین تحقیقات نشان می دهد که مواد شیمیایی موسوم به پلی فنون ها که در
چای سبز وجود دارد از پیشروی سرطان پروستات می توانند جلوگیری کنند. این
تحقیقات فعلاً در حد آزمایشگاهی است.
تحقیقیات نشان می دهد که عوامل به وجود آورنده سرطان پروستات سالها قبل از
به وجود آمدن آن فعال می شوند و مراحل شیمیایی خاصی را سپری می کنند.
به طور کلی سرطان پروستات در سنین بالای 50 بروز می کند ولی می توان از
سالها قبل از آن جلوگیری کرد. چای سبز از یک سری تغییرات شیمیایی در
سلولهای پروستات که باعث می شود به سلولهای سرطانی تبدیل شوند جلوگیری می
کند.
هدف پزشکان ایجاد این تغییرات20 تا 25 سال قبل از بروز سرطان است که می
تواند تأثیر زیادی در کاهش میزان آن ایجاد کند.ـ چای میزان چربی را کاهش
می دهد و پژوهشگران چینی می گویند که تأثیر چای سبز در کاهش چربی بدن به
مراقبت بیشتر از چای سیاه است.
چای (tea)چای ماده ای به نام تئین دارد که آرامبخش است.. تئین در جذب
اشعه ماوراء بنفش بسیار مؤثر است. از این ماده در تولید کرمهای ضد آفتاب
استفاده می شود و از سوختن پوست در اثر نور خورشید جلوگیری می کند.
چای برای تسکین ناراحتی های چشمی مفید است.چای نوشیدنی سالمی است که خواص
تغذیه ای و ضد پیری آن و نیز ارزانی و دسترس پذیری آن برای تمام اقشار
جامعه قابل چشم پوشی نیست اما از لحاظ امنیت غذایی یک خصلت منفی دارد و آن
کاستن جذب آهن در بدن است.
به همین علت باید از چای با اضافه کردن شیر استفاده کنید. راه دیگر این
است که چای را چه سرد و چه گرم با افزودن آب لیمو یا انداختن تکه ای لیمو
در آن (همراه غذا یا بین وعده های غذا) میل کنید.ـبر اساس نتایج پژوهشی در
آمریکا، نوشیدن چای(سیاه یا سبز)سلامت لثه ها را حفظ می کند و به سبب
داشتن ماده فلوراید از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند
+
نوشته شده در شنبه سوم اسفند 1387ساعت 23:19 توسط آرش
|
